• Новосибирск
+7 (383) 310-20-45
  • Главная
  • /
  • Оформление сертификата ИСО 22000 (ХАССП)

Оформление сертификата ИСО 22000 (ХАССП)

С момента вступления в силу ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» для всех предприятий, задействованных в выпуске и реализации пищевых продуктов, стало обязательным внедрение принципов ХАССП (прописаны в стандарте ISO 22000). Требование по обеспечению безопасности пищевой продукции на производственном уровне законодательно закреплено в рамках ЕАЭС, чему посвящена 3 глава ТР ТС 021/2011.

Для каких целей следует получить сертификат ИСО 22000?

Стандарт ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ISO 22000:2005) определяет перечень субъектов, которые в обязательном порядке должны использовать в организации своего производства систему менеджмента безопасности пищевых продуктов (СМБПП), а также устанавливает основные требования для таких предприятий.

Предприятия, которые осуществляют нижеперечисленную деятельность, в обязательном порядке должны разработать и внедрить систему HACCP:

  • Производство любой готовой пищевой продукции;
  • Изготовление соков и алкогольных напитков;
  • Выпуск и реализация тары и упаковочных материалов;
  • Реализация и производство сырья, полуфабрикатов, пищевых добавок;
  • Ведение фермерского хозяйства другие.

Преимущества сертификации ISO 22000

Внедрение на производстве СМК позволяет изготовителю 

  • Снизить количество бракованной и несоответствующей продукции;
  • Постоянно контролировать основные параметры ее безопасности в любой точке производственного цикла;
  • Эффективно распределить ответственность;
  • Сконцентрироваться на выявлении критических моментов; 
  • Своевременно проводить корректирующие мероприятия в производстве.

В свою очередь, получение сертификата соответствия способствует улучшению:

  • Доверия потребителей; 
  • Инвестиционной привлекательность;
  • Социальной ответственности; 
  • Деловой репутации и пр.

Причины оформить ИСО 22000 именно у нас

Новосибирский центр сертификации “Сибирь Тест” имеет большой опыт работы в сфере оценки соответствия системы менеджмента качества. Наши эксперты хорошо знакомы с региональными особенностями Сибири и рады предложить свои услуги по составлению сертификата.

Сотрудничая с нами Вы получите следующие преимущества:

  • Квалифицированные сотрудники нашего центра следят за изменениями законодательства и всегда владеют актуальной информацией.
  • В состав центра сертификации “Сибирь Тест” входит орган «Промтехсертификация», областью аккредитации которого являются большинство стандартов ГОСТ Р ИСО.
  • Гарантия легитимности выданных сертификатов.
  • Выгодная стоимость сертификации.
  • Минимальные сроки проведения контрольных мероприятий.

Стоимость оформления ISO 22000 в Новосибирске

Стоимость данного документа в нашем центре от 10 тысяч рублей. Чтобы точно рассчитать цену, воспользуйтесь специальной формой или свяжитесь с нашим менеджером по телефону : +7 (383) 235-91-85

Также центр сертификации оказывает услуги по консалтинговому сопровождению предприятий, желающих внедрить в своей организации СМБПП.

Процедура сертификации ИСО 22000-2007

  • Обращение в центр сертификации “Сибирь Тест” с заявлением.
  • Предоставление пакета производственных и технических документов.
  • Тщательная проверка, в ходе которой оценивается достаточность документов, их полнота, наличие всех необходимых подробных описаний, соответствие требованиям профильного норматива.
  • Контроль достоверности представленных данных на практике, проведение на месте производства аудита по функционированию и эффективности используемой СМБПП.

При положительных результатах всех проведенных мероприятий заявитель получает сертификат соответствия ГОСТ Р ИСО 22000-2007.

Таким образом, выдача сертификата свидетельствует о том, что в процессе производства пищевой продукции были соблюдены все необходимые требования, предъявляемые к производственным помещениям, используемому оборудованию, качеству воды и используемому сырью, условиям хранения, транспортировки и т.д.

После оформления разрешения, наш центр проводит инспекционный контроль на протяжении трех лет (срок действия сертификата) с периодичностью проверки раз в год.

Принципы ХАССП

При внедрении и функционировании СМК проводятся следующие мероприятия:

  • Использование технологических процессов, которые способны обеспечить безопасность продукции;
  • Правильная разработка последовательности технологических операций для исключения риска загрязнения сырья;
  • Составление программы производственного контроля с определением основных контролируемых этапов;
  • Контроль сырья, упаковки, технологических средств и пр.;
  • Контроль функционирования и работоспособности оборудования;
  • Мониторинг выполнения требований по соблюдению условий хранения и перевозки сырья и готовой пищевой продукции;
  • Содержание инвентаря, оборудования и помещений в надлежащем состоянии, предотвращающем  возможность загрязнения ПП;
  • Контроль соблюдения сотрудниками санитарно-гигиенических правил и требований;
  • Разработка графика проведения мойки, дезинфекции, уборки, дератизации и дезинсекции инвентаря, оборудования и помещений;
  • Организация документооборота и его сохранности по функционированию СМБПП.

Все вопросы по сертификации соответствия требованиям ИСО 22000-2007, Вы можете задать специалистам центра «Сибирь Тест» прямо сейчас! Наши консультации бесплатны!

См. так же

Сертификация ISO 14001

Сертификат ISO 18001

 

Рассчитайте стоимость документа прямо сейчас

Если вам необходимо заказать сертификат

Вы можете обратиться в нашу компанию. Квалифицированные эксперты и специалисты проконсультируют по процессу сертификации, подберут более подходящую схему оформления, что сэкономит Ваше время и средства

Вам могут быть интересны эти статьи: