Сертификация продуктов

Потребитель знает, что любая продукция, поступающая на прилавки магазинов, проходит обязательное подтверждение качества. Сертификация продуктов – это один из главнейших вопросов в российской системе сертификации соответствия. Соответствие нормам и стандартам, предусмотренных государственными органами, подтверждается разными документами – сертификатом соответствия, декларацией о соответствии, отказное письмо, пожарный сертификат и т.д. Подробнее о том, как проводится сертификация продуктов питания можно лично узнать, обратившись в СЦ “Сибирь ТЕСТ” города Новосибирск.

Сертификация продуктов питания, также как и сертификация любой другой продукции, осуществляется независимыми сертификационными органами, получившими аккредитацию в области пищевой продукции. Аккредитацию выдают министерства, специализирующиеся на сертификации и стандартизации (Росстандарт). Для того, чтобы была грамотно и законно проведена сертификация пищевых продуктов надо обращаться уже непосредственно к официальным представительствам Органов – Центрам сертификации. Каким ЦС “Сибирь ТЕСТ” в Новосибирске и является.

Обязательная сертификация продуктов питания была отменена с февраля 2010 года, когда вступило в силу Постановление Правительства РФ № 982 «Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии». Обязательная сертификация пищевых продуктов как таковая отменена не была, теперь она осуществляется в форме принятия Декларации о соответствии. Постановление правительства указывает лишь на то, что блок с продуктами питания и косметикой из списка на обязательную сертификацию был перенесен в список декларирования продукции. То есть подтверждение соответствия продукции не было отменено, просто была заменена форма подтверждения. Если раньше проводилась сертификация продуктов, то с 15 февраля 2010 года проводится декларирование о соответствии продуктов питания. Стоит заметить, что при заполнении декларации несёт ответственность за достоверность указанных сведений лицо, заполняющее данный документ; ответственность за достоверность сертификата соответствия несёт Сертификационный орган.

Сертификация продуктов, точнее их декларирование, необходимо все с той же целью, что и раньше: создание благоприятного фона для развития бизнеса и торговли в сфере производства и реализации продуктов питания. Декларирование продуктов питания также необходимо, да и сам процесс не сильно отличается, как и сертификация продуктов питания, особенно, если компания собирается осуществлять экспорт товара за пределы территории Российской Федерации. Самая главная цель сертификации – это защита потребителя от покупки некачественного товара. Сертификация продуктов питания основывается на протоколах испытаний, которые и должны говорить нам о том, что продукция безопасна для нашего здоровья, для окружающей среды и имущества.

 

Центр сертификации “Сибирь ТЕСТ” города Новосибирск поможет Вам пройти сертификацию Вашей продукции быстро и “безболезненно”. Оставьте заявку на нашем сайте, звоните нам по телефону или приходите лично в наш офис в городе Новосибирск для того, чтобы сертификация продуктов питания Вашего производства была проведена в максимально короткие сроки и с минимальными затратами. Мы с радостью ответим на Ваши вопросы.