Биопродукция: выбор процедуры подтверждения

Слово «био» на упаковке может описывать разные свойства товара. Перед оформлением документа нужно определить, заявляется ли органическое производство, конкретная технология или иной проверяемый признак. Универсального «биосертификата» для любых товаров нет.

Когда нужна оценка органического производства

Если речь идёт об органической сельскохозяйственной продукции и продовольствии, рассматривают Федеральный закон № 280-ФЗ и профильные стандарты. ГОСТ 33980-2016 описывает производство, переработку, маркировку и реализацию; ГОСТ Р 57022-2016 — порядок добровольной сертификации органического производства.

В таком маршруте оценивают производство и прослеживаемость, а не только образец готового товара. Сертификацию проводят органы, аккредитованные в соответствующей области. Название добровольной системы или обычный протокол испытаний не заменяют эту процедуру.

Какие сведения нужно собрать

• Вид продукции и планируемую формулировку на этикетке.
• Описание площадок, земель, процессов выращивания или переработки.
• Сведения о сырье, семенах, кормах и поставщиках по применимости.
• Учёт операций и партий, разделение органических и иных потоков.
• Историю применявшихся веществ и действующие результаты контроля.

Анализы почвы, воды или продукции назначаются по объекту и программе. Нельзя заранее объявить обязательным одинаковый комплект экологических заключений для каждого производителя.

Как рассматривают маркировку «био»

Проверяют смысл заявления, свойства товара и действующие правила маркировки, включая применимые переходные положения. Само слово на этикетке не доказывает органический статус. Для косметики, лекарств и других товаров вне области закона об органической продукции подбирают собственные основания.

Что входит в подготовку

Сначала определяют объект и маршрут, затем сопоставляют фактические процессы с требованиями, готовят записи и устраняют пробелы. Оценку и решение выполняет выбранный компетентный орган. Органический статус не означает абсолютного отсутствия любого возможного загрязнителя и не отменяет обязательной оценки безопасности.

Стоимость и начало работы

Отправьте в «СибирьТест» описание продукции, текст будущей маркировки и сведения о производстве. Поможем выбрать обоснованную процедуру и состав подготовки. Цена и сроки зависят от площадок, процессов и готовности документов; единые обещания на несколько дней для всех предприятий неприменимы.