Перед оформлением документов на «диетический продукт» важно определить назначение товара. Обычная пища с пониженной калорийностью, продукт с отдельным заявлением о составе и специализированное лечебное или профилактическое питание имеют разные требования.
Когда применяется ТР ТС 027/2012
Регламент касается отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и профилактического питания, в своей области применения. Для такой продукции предусмотрена государственная регистрация в соответствии с установленной процедурой. Называть её обязательным сертификатом соответствия некорректно.
Возможность отнесения товара к специализированному устанавливают по составу, назначению, маркировке и документации. Само слово «лёгкий» или отсутствие добавленного сахара не означает автоматически лечебное питание.
Какие заявления проверяют отдельно
Низкая калорийность, отсутствие сахара, пониженный натрий, содержание глютена и обогащение нутриентами подтверждаются по своим критериям. Нельзя объединить их одним произвольным условием «диетический продукт». Обычная маркетинговая надпись не заменяет обоснование заявленных лечебных или профилактических свойств.
Что подготовить для идентификации
- Наименование и заявленное назначение.
- Полный состав, рецептуру и описание технологии.
- Проект этикетки, инструкцию по применению при её наличии.
- Документы изготовителя и показатели пищевой ценности.
- Имеющиеся протоколы исследований и материалы, обосновывающие специальные свойства.
Как проходит оформление
Сначала определяют категорию и применимые регламенты. Затем согласуют доказательственные материалы и программу исследований. Если требуется государственная регистрация, документы рассматриваются уполномоченным органом по установленной процедуре. Консультационный центр помогает подготовить комплект, но не подменяет государственное решение.
Добровольная сертификация отдельного признака может рассматриваться дополнительно, если она нужна покупателю. Она не заменяет регистрацию или другую обязательную форму допуска.
Стоимость и заявка
Направьте в «СибирьТест» состав, назначение и макет упаковки. Поможем определить процедуру и состав подготовки. Стоимость зависит от категории, доказательств и объёма исследований; сроки рассмотрения и результат заранее не гарантируются.